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低碳水化合物飲食- 維基百科

此飲食會限制精緻碳水化合物的攝取（例如糖、麵包、麵食），改為食用蛋白質和脂類 ... 1981年David Jenkins博士提出了升糖指數（glycemic index）用以標示碳水化合物的 ...

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