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佃煮日文
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佃煮- 维基百科,自由的百科全书
佃煮 (日语:つくだに),是一种用淡酱油和白糖一起煮到黏稠的烧菜方式,也是日本料理特有的烹调方式之一,主要作为家庭菜,在日式餐厅中只有少量供应。“佃煮”一词亦可 ...
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