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佃煮日文
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佃煮- 維基百科,自由的百科全書
佃煮 (日語:つくだに),是一種用淡醬油和白糖一起煮到黏稠的燒菜方式,也是日本料理特有的烹調方式之一,主要作為家庭菜,在日式餐廳中只有少量供應。「佃煮」一詞亦 ...
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