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仙草乾水比例
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濃縮仙草汁加工之研究 - 桃園區農業改良場
肥培管理、仙草乾中多糖凝膠物質之絕對含量、萃取仙草多糖膠質之方法、仙草溶液中存在之離子種. 類與濃度等,而凝膠發生所必需之澱粉種類及直、支鏈澱粉之比例都是影響 ...
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