你即將離開本站

並前往https://kknews.cc/zh-tw/food/2lnrrpz.html

最受歡迎的中種法，你還需要知道這4點！

中種 法是指：先將配方中70%以上的麵粉等材料攪拌、發酵後，再和剩餘材料攪拌、發酵的兩段式（中種麵團要提前發酵一次，然後和主麵團一起再發酵一次， ...

確定！ 回上一頁

查詢 「什麼 叫 中種」的人也找了：

  1. 中種麵團 保存
    2.
  2. 中種法好處
    3.
  3. 中種法計算
    4.
  4. 隔夜中種法
    5.
  5. 中種比例
    6.
  6. 萬 用 中種法
    7.
  7. 100%中種法
    8.
  8. 常溫中種法
    9.