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中種冷藏法麵包(只需攪拌5分鐘) - Mindy 的最愛

而配方則是自己多方綜合各家配方, 覺得最適合而調整過的~. 「冷藏中種法」 重點. 將原配方 70% 的粉及水加上少許酵母(中種麵糰), 攪拌成糰後即冰入 ...

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