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咖啡生豆名詞釋疑（阿拉比卡vs羅布斯塔）

我們用來沖煮咖啡的咖啡豆，是咖啡樹果實裡的種子，經採收、剝出乾燥後烘焙而成。生豆外觀依含水率不同呈黃綠至藍綠色，烘焙後則呈現深淺褐色。值得注意的 ...

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