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什麼是熟成鹽
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日本調味料超厲害! 檸檬加上藻鹽就能蹦出新滋味 - Japaholic
其實本來日本的家庭跟我們認知的一樣,檸檬和鹽是分開使用調味的,只是今天要介紹的這個檸檬鹽呢,他的製作過程和日本的醃梅子一樣,是需要經過一段時間讓他慢慢熟成 ...
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