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人造 肉 定義
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植物肉、花椰菜米的反思?傳統食品定義與規範邁向現代化之路
以美國為例,2019年植物肉、人造肉、花椰菜米、植物奶等替代性產品聲勢如日中天,食品包裝上的標示也成為發燒話題。過往食品包裝上標示「牛奶」,傳統 ...
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