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選錄(植物肉專家在台灣/謝宜婷)光華雜誌- Rti 中央廣播電臺

美國人造肉品牌Beyond Meat在2009年創立公司，隨後颳起「新蔬食風潮」，吃素不再限於某些宗教團體，也開始吸引注重健康飲食、愛護動物與環境的消費者 ...

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