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京醬 比例
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https://www.epochtimes.com/b5/12/3/2/n3528044.htm
吃好又吃巧京醬肉絲與包餅
油酥做法:豬油燒熱(豬油:低筋麵粉1:1)淋在低筋麵粉上,待冷卻即可使用。加上油酥烙餅時會產生天然的香味,麵餅會有多層次口感。 京醬肉絲材料及做法.
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