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麻婆豆腐裡的是牛肉末！國賓川菜經典再現- 天天要聞

浸泡在醬汁中的〈夫妻肺片〉除更入味，上有花生碎增加口感，舖底的芹菜則可去化辣味且更 ... 此〈麻婆豆腐〉上的肉末是用牛後腿肉做成，且以口感更明顯的板豆腐取代嫩 ...

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