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不油膩的偽糯米飯︰一鍋到底的香燜雞煲飯(影音食譜)

用得是一般的白米、也只利用雞皮本身的油脂來代替料理油，. 不變的是用乾香菇水的香氣來入飯，味道還不錯，. 利用爐火火力的調整，還是煮出了有如糯米飯般的晶亮軟糯而 ...

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