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京醬肉絲做法
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https://books.google.com.tw/books?id=-nkmEAAAQBAJ&pg=PT45&lpg=PT45&dq=%E4%BA%AC%E9%86%AC%E8%82%89%E7%B5%B2%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=t5GA5EJ1tV&sig=ACfU3U0d3u5P7CRbzRwZoB_tYwmu1aKFlQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjdtcLJraf0AhWMppUCHSIrDaQQ6AF6BQi_AhAD
人生需要酒肉朋友: 一起吃飯,不見不散! - Google 圖書結果
搭配的小菜有滷牛腱、京醬肉絲、酸菜毛豆以及涼拌豆芽,也都是可以夾在餅中一起吃 ... 的台南式做法,先將各種餡料一一切成細絲,該拌該炒該搗碎的個別處理,最後再分盤。
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「京醬肉絲做法」
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