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四季日本料理：京都料亭傳承15代的智慧與美味（二手書） - 讀冊

曾經擔任京都料理芽生會會長、京都料理組合組合長等職務。巡迴全日本的料理學校和料理講習會，貫注心力培育後輩。2013年經認定為京都府無形文化遺產「京都 ...

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