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亞硝酸鹽食物
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隔夜蔬菜可致癌!蔬菜含亞硝酸鹽需小心保存+隔夜菜 ... - 新假期
食物 安全中心研究指,危害身體的的根源,是蔬菜本身含有的硝酸鹽及亞硝酸鹽。硝酸鹽本身沒有毒性,不過其代謝物亞硝酸鹽,在胃部會與胺產生作用,形成致癌 ...
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