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亚硝胺- 维基百科，自由的百科全书

亞硝胺 （英語：Nitrosamine）（不可稱為亞硝酸胺）是一類通式為R 1 N(–R 2 )–N=O的胺化合物，其大部分成員都屬強致癌物。 亞硝胺的結構通式。

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