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大廚師青睞的3種世界級香料用法大解密| 烤肉粉

五香 香料比例一般這樣搭配：八角1個，花椒2小匙，肉桂少許（或桂皮3片），丁香微量（或換成乾薑），小茴香1/2小匙。 十三香常見的成分比例：花椒8g、八角 ...

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