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【食譜】不油不膩超有口感的糖醋五花肉

1.將五花肉去皮洗淨切瘦長粗條， 大蒜及薑切片， 放入一小盆中，加入醬油、鹽醃漬(至少1小時)。 · 2.料理前半小時， 加入蛋白和太白粉拌勻，繼續靜置醃漬。

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