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五花肉部位
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五花肉分“上下”,區別可大了,弄清楚再買,買錯了口感差白花錢
一頭豬分為十幾個部位,有4個部位是我比較愛吃的,就是五花肉、裡脊肉、排骨、豬蹄。 尤其是五花肉,肥瘦相間,瘦肉部分軟嫩可口,肥肉部分油而不膩, ...
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