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五穀米要洗嗎
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米飯控必學:煮飯黃金7步驟! - 大家健康雜誌
不都是白米煮出來的飯嗎? ... 洗米要洗幾次? ... 糙米、五穀米吸水量差,要多泡2~3小時,胚芽米次之;新米含水量高、舊米含水量低,吸水速度不同。
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