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直火炭烤漢堡排「肉旨房」東區開幕！專屬炭槽自控熟嫩度

專屬炭槽控制自己的漢堡排熟嫩度是肉旨房的特色之一，量身定做的炭槽以 ... 穿透肉排，以和牛漢堡排為例，師傅先在特製鐵板上將肉排煎到大約五分熟， ...

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