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為什麼「真正懂牛排的」都吃三分熟？下次到餐廳別再浪費高級 ...

要煎出一分熟的牛排，每一面煎大約1～2分鐘（取決於牛排厚度），牛排的溫度大約會落在50度。 五分熟的牛排：不得已的妥協（Medium Steak） 五分熟的 ...

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