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在家也能吃到頂級牛排！總經理親授：大火快煎法8 步驟

其實牛排5 分熟的定義是牛排中心溫度130 F（大約55 度C），7 分熟是140 F（約60 度C），意思是：牛排本來就是吃溫的。如果真的講究，在靜置後、上桌前， ...

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