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粗砂糖、綿白糖、糖粉、蜂蜜……做麵包的糖能隨便替代嗎？

屬於未精製的原糖，純度低、雜質多、水分大、顏色淺黃，如國產的二號糖和進口的巴西糖，古巴糖。 一般用來做糕點餅乾的外皮，比如砂糖茶點餅乾、蝴蝶 ...

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