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二級胺食物
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腌制食品 - MBA智库百科
此外,腌制類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽,可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺,導致胃癌。 ... 腌制食品的過程中大量放鹽,會導致此類食物鈉鹽含量超標,常常進食會造成腎髒 ...
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「二級胺食物」
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