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二級胺食物
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容易致癌的食物怎麼看?不新鮮蔬菜也可能是 ... - Yahoo奇摩新聞
像是常聽到香腸不能跟養樂多一起吃,就是因為這個緣故。 會跟亞硝酸鹽形成亞硝胺的「胺類」,主要是「二級胺」,是蛋白質分解後的產物 ...
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