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二次油炸時間
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【相對健康鹹酥雞】6種炸粉試驗& 你沒看過的九層塔處理
眾多專家油炸溫度建議中,香菇姐姐最喜歡日本主廚- 野崎洋光先生的一組炸雞肉數據。肉在鍋中的實際時間只有3分鐘,是我看到最短的。他運用2、3、1的法則(前提是 ...
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