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二次油炸時間
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翻滾在油鍋裡的美味!鹹酥雞酥脆多汁的「炸」術!
先把雞肉醃漬入味後沾炸粉,第一次低溫慢炸,讓雞肉斷生(約8分熟),等到要吃之前,再第二次用大火快速油炸完成,美味的鹹酥雞就可以上桌了。
確定!
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