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豬的霜降肉是哪一個部位？ - 風無痕部落格

背脊部僧帽肉(二層肉、離緣肉)：從豬脖子到後背的這一塊，位在里肌肉前端 ... 松阪牛及其他品牌的牛肉都是強調自己的牛是最好的霜降肉，所以霜降肉已 ...

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