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台灣帽僧豬肉(霜降豬/台畜)

帽僧肉是豬的哪一個部位呢？其實就是人家說的離緣肉，又稱二層肉或是霜降豬肉，有些店家更是把它當成松阪部位販賣。 其實這部位口感確實是可以完全媲美松阪部位，只是 ...

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