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乾 釀 醬油
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【台灣皇珵】純釀造黑豆醬油(420ml)
皇珵的黑豆醬油則是以自種的台灣黑豆,調整為半濕半乾發酵法,在製麴完成後將豆麴洗淨靜置一段時間,拌鹽入甕,再於上層鋪蓋一層鹽巴鹽封,有天然的保存及防腐功效。熟成後 ...
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