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自己釀醬油(DIY 黑豆醬油) 第一次實驗

... 乾水。沒洗乾淨，做出的醬油會有黴臭味。(洗完可以將進玻璃包鮮盒，上面用棉布蓋著，放進有放水烤箱，用45度C約1小時，讓麴醒了。千萬不要超過60度C ...

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