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乾鮑魚食譜
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皇冠牌日本吉品乾鮑魚(49-53 頭) - 安記
煮食方法:乾鮑在烹調時需要先浸發,讓堅硬的乾鮑變軟,烹調時才能入味。用清水將鮑魚浸一至兩天(視乎鮑魚大小),然後剪去腸臟及咀部,擦乾淨鮑魚邊。用 ...
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