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乾魷魚只用水泡不軟？水裡加一點食用鹼，海味乾貨變海鮮 ...

我們把乾魷魚買回家，烹飪之前，也需要把魷魚泡開，如果只用清水泡，泡出來的肉質類似皮條，牙口不好的人甚至都咬不動。怎麼處理乾魷魚才能恢復魷魚口感呢？實際做法非常 ...

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