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香菇高湯作法 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

乾香菇 泡開的份量或方法並沒有固定作法。差別只在於泡開的時間。一般來說，常溫泡一晚（12小時）最好，但是我認為，放在冰箱裡冷藏24小時的香味及美味 ...

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