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乾香菇料理素食
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https://books.google.com.tw/books?id=oDtqCgAAQBAJ&pg=PA6&lpg=PA6&dq=%E4%B9%BE%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%96%99%E7%90%86%E7%B4%A0%E9%A3%9F&source=bl&ots=QuwToVV99K&sig=ACfU3U2hMzayGBcHr0IvE2I3IKNW-OVNaQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwicwKmphYiAAxXqVEEAHSxRBXIQ6AF6BAglEAM
素食這樣做真好吃 - 第 6 頁 - Google 圖書結果
而使用昆布和乾香菇當作主要基底的昆布高湯,自然就帶著相當濃郁的鮮味了。 ... 應用黃金高湯的湯色較清淡,味道較淡雅順口,適合用於清炒、煮湯或燉煮料理中。
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