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鮮香菇VS乾香菇，香氣、營養差別在哪？ - 直接跟農夫買

香菇本身就是營養相當豐富的蔬菜，擁有「菇中皇后」的美譽，含蛋白質、多種胺基酸及維生素，是適合日常食用的美味食材。 之所以會有乾香菇比較營養的說法，是由於鮮香菇的 ...

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