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自製辣椒油by 沒有中島的小廚房 - 愛料理

平底鍋中倒入油，用小火煸香香料們（蔥薑蒜拍碎、乾辣椒、八角、月桂葉），約10分鐘後用筷子夾出丟掉後將火轉大。 在煸香料油時火切忌太大，香料容易 ...

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