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什麼是生食級干貝？干貝等級要怎麼分？ | Pinkoi 設計誌

乾干貝 則是指乾燥後的干貝，比起生食級干貝更容易保存、海洋風味也 ... 炒菜，當然比起生干貝來說，乾干貝的等級和價格都相對低很多。

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