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充滿懷念感，以前阿嬤都會煮的一道古早味料理，『 炒米苔目』

做法 ：油蔥酥豬油加熱後下洋蔥，香菇，肉絲，爆香，. 加水，醬油調味煮熟，汁快收乾時下米苔目拌炒一下，. 起鍋，就一道美味佳餚可以上桌了.

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