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自製米麴, 香料放置櫃及香料罐 - Hatakekakashi

先寫寫11月底作的米麴... 之前很流行的鹽麴和日本甘酒,都是利用這個米麴下去做的,其實仔細看一下 ... 自己做的新鮮米麴會比超市買的乾燥米麴好很多.

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