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乾煸苦茶油雞
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苦茶油雞湯- 台灣主婦聯盟生活消費合作社
作法 · 解凍土雞剁塊,以滾水汆燙後撈起洗淨;黑美人菇洗淨剝成條朵狀備用。 · 起鍋倒入苦茶油,續入薑片鋪平,以小火煸至金黃。 · 將雞肉入鍋與薑片拌炒,煎至外皮金黃,續入 ...
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