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煎鱼破皮又粘锅？饭店大厨：不管煎什么鱼，学会这4点就可以 ...

第二点是非常重要的，在我们监狱的时候是提前要把锅用生姜擦一遍，因为我们煎鱼的时候都是需要提前先热下锅，等到锅里边的水分烧干之后，然后我们再用生姜 ...

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