準備材料. 鱸魚1尾; 辣椒末1~2條; 蒜末3~4瓣; 蔥末1~2根. 調味料. 鹽1小匙; 白胡椒1小匙; 油適量. 醃料. 米酒1大匙; 鹽1小匙; 薑絲適量. 作法. 1. 將魚內臟洗淨並內外 ...
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