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乾煎豆腐 - 席大娘嚼舌根

乾煎豆腐 · 1. 下鍋前，取一空盤，灑上一層薄薄的鹽。 · 2. 將豆腐依序放到空盤上，吸取鹽份。 · 3. 在豆腐表面，也灑上一層薄薄的鹽。 · 4. 此時豆腐開始生水 ...

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