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超完美地中海飲食指南: 全球最健康的飲食文化，0到100+歲都適用的家庭料理書

... 煎扇貝前必須徹底拍乾,絕對不要煎過頭。 7 淡菜:用底部最寬的鍋子煮淡菜,讓烹煮的水和蒸氣循環。煮淡菜的秘是不要用大火煮,必須用中小火烹煮,並不時 ... 花枝前,先徹底拍乾.

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