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乾煎三層肉
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台灣帽僧豬肉(霜降豬/台畜)
其實就是人家說的離緣肉,又稱二層肉或是霜降豬肉,有些店家更是把它當成松阪部位 ... 乾煎. 1.將肉切片、青蒜切段,放入不沾鍋中乾煎。 2.待肉快熟時,放入蒜末一起拌 ...
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「乾煎三層肉」
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