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90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級281題

(2), 為保持食材最新鮮狀態，近期將使用到之食材應置放於冷藏庫出風口 ... 乾料庫房之最佳濕度比應為何 (工作項目01：食品安全衛生135).

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