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108 年度13203 水產食品加工-燻製品類丙級技術士技能檢定 ...

(2) 依據「食品良好衛生規範準則」，為維護手部清潔，洗手設施除應備有流動自來水及清潔劑外，應設 ... (4) 乾料庫房之最佳濕度比應為何①95％②80％③90％④70%。

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